Marmellata di Limone Meyer

Descrizione:

Preparata con polpa e buccia di limoni Meyer miscelando le due varietà più profumate, quello della costiera amalfitana e denominata amalfitano e quello siciliano denominato zagara bianco. Ha un profumo  intenso  e persistente, sapore gradevole, si presenta spalmabile con la presenza di pezzetti di buccia candita, per dare l’aroma inconfondibile dei limoni della nostra terra.

Consigli d'uso:

Ideale per la colazione, può essere utilizzata per guarnire la frutta fresca, utilizzata per la preparazione di dolci e crostate, abbinata a diversi formaggi freschi spalmabili  e semistagionati.

Utilizzata dagli chef per esaltare il sapore del crudo di mare, gamberi e mazzancolle. Utilizzato per condire  grigliate di tonno e pescespada, è un ottimo guarnimento per gli affumicati di pesce.

Ingredienti:

Polpa e buccia  di limone Meyer, zucchero  e succo di limone.

Modalità di conservazione:

Da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto il contenitore conservare in frigo e conservare in breve tempo poiché priva di conservanti.